Resepi Air Asam Tomato

Air Asam Tomato Resipi dari Kedah, Menggunakan Tomato dan Air Asam sebagai bahan asas, resepi istimewa untuk dimakan bersama ikan bakar

Ditulis oleh : Che' Nom

Masa:

Penyediaan: 25 Minit | Memasak: 0 Minit | Keseluruhan: 25 minit

Jumlah Hidangan : 4

Bahan-Bahan:

1 Biji Tomato

1 Biji Bawang Besar

1/2 Cawan Air Asam Jawa

Perahan Limau Nipis- 1 Biji

2 Sudu Besar Sos Ikan

Garam & Gula

Bahan untuk dikisar (kisar kasar):

3 Biji Cili Merah

6 Tangkai Cili Padi

2 CM belacan Panggang

Cara Penyediaan:

Potong nipis tomato dan bawang besar

Campurkan dengan bahan kisar kasar, air asam jawa dan sos ikan.

Perahkan jus limau.

Masukkan garam dan gula secukup rasa.