Resepi Ayam Goreng Rangup Bersos Lemon

Masa:

Penyediaan: 15 Minit | Memasak: 20 Minit | Keseluruhan: 35 minit

Jumlah Hidangan : 2 orang makan

Bahan-Bahan:

Bahan untuk ayam

2 keping dada ayam

2 camca tepung jagung

2 camca tepung beras

2 camca tepung gandum

2 camca tepung kastard

Garam

Lada sulah

Telor sebiji

Bahan untuk sos

1 camca sos plum

2 camca perahan jus lemon

2 camca cuka

4 camca gula

2 sudu teh tepug jagung

1 sudu teh lemon emulco

Cara Penyediaan:

Cara-cara untuk ayam:

Basuh ayam hgga bersih,ketuk sedikit ayam dgn lesung untuk meleperkannya

Panaskan minyak.

Campur semua tepung,garam dan lada sulah kecuali tepung kastard.

Celupkan ayam dlm tepung, kemudian celup dgn telur,last celupkan dengan tepung kastard,

Gorengkan ayam dgn minyak yg agak panas.

Cara-cara untuk sos:

Campur semua bahan dlm periuk kecil masak hinggat mendidih dan pekat

Potong ayam yg dah goreng tadi

siramkan dgn sos lemon ini,siap utk dimakan..